Mercoledì, una poliziotta era presente e tutti i bambini hanno potuto fare domande e osservare da vicino l'uniforme. Ha poi letto un libro sulla polizia a tutti i bambini. Tutti i bambini hanno ricevuto un libretto di circolazione dal Capitano Bluebear e chi voleva ha potuto provare le manette.
Come hanno fatto negli ultimi 12 anni, i signori Gartmann sono tornati oggi nella nostra scuola per spremere il succo di mela insieme agli alunni di prima elementare e ad alcuni genitori. Per prima cosa, le mele sono state tagliate in piccoli pezzi e poi tritate due volte prima di essere messe nello spremiagrumi. Il succo è stato spremuto con forze combinate. Poi è stato setacciato e infine ogni bambino ha potuto imbottigliare il proprio succo di mela appena spremuto.
